糖舍酒店南臨漓江，四周群山拔地而起。場地內部自然景觀豐富，留有一座60年代的糖廠和用于蔗糖運輸的工業桁架。在場地布局設計上，標準客房樓體與別墅分別位于老糖廠兩翼, 使得老糖廠仍然占據整個酒店建筑群的中心軸線位置。新建筑立面主要采用混凝土“回”字型砌塊與當地石塊的混砌方式，在材質肌理和壘砌邏輯上與老建筑的青磚保持一致，但當代的構造技術使其呈現出更為靈動、通透的視覺效果，同時提升了建筑的通風、采光性能。新建體量被嚴格控制低于老廠房，并沿用老糖廠的坡屋頂形式與屋頂角度，繼而使新、老建筑在同一個秩序中演進、更迭。